Cellarium
Política de privacidad
Última actualización: marzo de 2026
1. Introducción
Cellarium ("nosotros", "el servicio") es una plataforma de software para restaurantes. Esta política describe cómo tratamos la información personal cuando utiliza la aplicación móvil, el sitio web (incluido el visualizador de menú para comensales) y los servicios asociados.
2. Datos que recopilamos
Según el uso que haga del servicio, podemos tratar, entre otros:
- Correo electrónico, para crear y recuperar su cuenta, comunicaciones del servicio y soporte.
- Datos de cuenta, como nombre de usuario o perfil, credenciales de acceso de forma segura y preferencias asociadas a su perfil.
- Datos del negocio, como información del establecimiento, sucursales, catálogo (vinos, coctelería), inventario y datos operativos que usted introduce en la plataforma.
- Datos técnicos necesarios para el funcionamiento del servicio (por ejemplo, identificadores de sesión o registros técnicos acotados), según la configuración del producto.
3. Finalidad del uso de los datos
Utilizamos la información para:
- Operación del servicio: prestar las funcionalidades de Cellarium (catálogo, inventario, reportes, experiencia para comensales, etc.).
- Gestión de cuentas: autenticación, facturación cuando corresponda, soporte y mejora de la experiencia de uso.
- Cumplimiento de obligaciones legales aplicables.
4. Encargados y proveedores
Para prestar el servicio confiamos en proveedores que procesan datos en nuestro nombre:
- Supabase — alojamiento de base de datos, autenticación y funciones de backend según la arquitectura del producto.
- Stripe — procesamiento de pagos y gestión de suscripciones cuando contrate planes de pago.
Estos proveedores están sujetos a sus propias políticas de privacidad y medidas de seguridad. Le recomendamos revisar la documentación de Supabase y Stripe para más detalle.
5. Pagos
Los pagos y datos de tarjeta se procesan a través de Stripe. Cellarium no almacena el número completo de su tarjeta en sus sistemas; la captura y el almacenamiento seguro de datos de pago corresponden a Stripe conforme a su normativa PCI y políticas.
6. Eliminación de cuenta
Puede solicitar la eliminación de su cuenta o gestionar opciones relacionadas desde la aplicación móvil Cellarium, según las opciones disponibles en su versión del producto. Si necesita ayuda, contacte con soporte en la dirección indicada al final de esta política.
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger la información frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración. Ningún sistema es infalible; si detecta un incidente relacionado con su cuenta, notifíquenos de inmediato.
8. Sus derechos
Según su jurisdicción, puede tener derecho a acceder, rectificar, suprimir u oponerse al tratamiento de sus datos personales. Para ejercerlos, escríbanos al correo indicado abajo. Responderemos en un plazo razonable.
9. Operador del servicio
Cellarium es operado por Noirsong Studios.
Ubicación: México
Contacto: noirsongstudios@gmail.com
10. Contacto (privacidad)
Para consultas sobre esta política o el tratamiento de datos personales:
También puede visitar la página de Soporte.